ハナハナベニ（HanaHanaBeni）株式会社はなはな

『スパークリングソース』でいつもの料理を華やかに！

クリスマスに年末年始と、この時期はイベントが目白押し！

立て続けにパーティーや飲み会が行われ、スケジュール帳がいっぱいの方も多いのではないでしょうか？

そんな皆様に、パーティーや飲み会で振る舞うと「おっ！」と思われる、『Beni』のウィンターレシピをご紹介！

今回ご紹介するのは、『スパークリングソース』！

イベントごとの定番である、お肉料理やサーモンフラッペなどによく合います。

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●スパークリング50cc
●卵黄2個分
●Beni（濃縮タイプ）小さじ１
●ペッパー少量
●塩少々

１．ボールに全ての材料を入れる

２．湯煎し、ホイッパーで8の字を描くように素早く混ぜる

※ふんわりとしたソースを意識してください

※お肉に使用される場合は、Beni（濃縮タイプ）を数滴振りかけ、冷蔵庫で30分程度寝かす。塩少々ふり、お好みの焼き具合で焼きますと、よりいっそう美味しく頂けます。

『Beni』に使われているハイビスカスには、豊富なミネラルや美容効果の高いビタミンが含まれ、疲労回復や二日酔いなどにも効く成分がたっぷり入っています。

なので老若男女問わず美味しく健康的に楽しむことができますよ！

他にもハイビスカス効果たっぷりのレシピを掲載！

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